有一种叫云南的生活丨哀牢山上的胭脂果熟了

次浏览

摘要: 原标题:有一种叫云南的生活丨哀牢山上的胭脂果熟了   时下,哀牢山中者东镇者铁村村民家中房前屋后的胭脂果逐渐成熟,挺拔的树干上缀满了紫红色的椭圆形浆果,黑中

  原标题:有一种叫云南的生活丨哀牢山上的胭脂果熟了

  时下,哀牢山中者东镇者铁村村民家中房前屋后的胭脂果逐渐成熟,挺拔的树干上缀满了紫红色的椭圆形浆果,黑中透亮,散发出诱人果香,令人垂涎欲滴。

  胭脂果,学名粗梗稠李,蔷薇科稠李属落叶乔木,本地村民俗称“野李子”,生长于海拔1200—2500米的地区。每年初秋开始成熟,果实呈圆形,如拇指大小,果皮为紫红色,口感酸甜。野李子中含有丰富的维生素C、蛋白质、碳水化合物和黄酮类元素,适量的食用能增加人体抵抗力,还能给人体补充养分。果实加工后可作为药材入药,有降低血压、稳定血压的功效,能有效减少脂肪的摄入。

  每年秋天,在者东镇山间、村中集市都能看到它的身影,胭脂果吃法多样,可以加冰糖熬煮成胭脂果酱,做成秋日饮品;也可直接泡酒,胭脂果泡出来的酒,酒体色泽殷红,酒香和果香相互交织,喝起来酸甜可口,香气扑鼻。本地人最喜欢的吃法还是加入白糖、小米辣或者单山蘸水,在酸辣回甘中感受初秋的山野趣味。

  一抹胭脂色,一缕思乡情,那酸甜滋味已经成为很多本地人记忆中的秋日味道。(者东镇 李正琴 付若楠 戴萍)

随机内容
【徽煌之路】明光市泊岗乡:银杏产业助力脱贫攻坚 【徽煌之路】明光市泊岗乡:银杏产业助力脱贫攻坚
互联网是我们孩子的哆啦A梦还是洪水猛兽? 互联网是我们孩子的哆啦A梦还是洪水猛兽?
陕西安康一家3口当街遇袭身亡 犯罪嫌疑人被抓获 陕西安康一家3口当街遇袭身亡 犯罪嫌疑人被抓获
美俄在安理会激辩“北溪”事件,中方:开展国际调查有重要意义 美俄在安理会激辩“北溪”事件,中方:开展国际调查有重要意义
把个人小我融入国家大我 共同描绘中国式现代化新画卷——习近平总书记在国家勋章和国家荣誉称号颁授仪式上的重要讲话引发热烈反响 把个人小我融入国家大我 共同描绘中国式现代化新画卷——习近平总书记在国家勋章和国家荣誉称号颁授仪式上的重要讲话引发热烈反响
爱新觉罗·媚别样演绎《中国姑娘》 那英战队再添强将 爱新觉罗·媚别样演绎《中国姑娘》 那英战队再添强将
这个事关中国饭碗的百分点提升,意味着什么?——从十个新数据看中国经济高质量发展底座② 这个事关中国饭碗的百分点提升,意味着什么?——从十个新数据看中国经济高质量发展底座②
安徽大学刘文典纪念室揭幕 获授“九三学社教育基地” 安徽大学刘文典纪念室揭幕 获授“九三学社教育基地”
“杜苏芮”登陆福建晋江 这些地方进入风雨影响最强时段​ “杜苏芮”登陆福建晋江 这些地方进入风雨影响最强时段​
体育短视频纷纷起义,体育直播走向沉沦? 体育短视频纷纷起义,体育直播走向沉沦?